2019-07-11 11:01:46 热度:

尿酸高不能吃火锅吗?

不少的人拿到体检报告,一看,尿酸高,一想到还可能是痛风,心里开始担忧了。

因为尿酸高的人,需要忌口的食物不少,比如火锅。如果饮食上不注意,尿酸就会蹭蹭往上涨,诱发痛风。

那么问题来了,尿酸高的人是不是真的要和火锅“绝缘”了?

国人吃火锅的特点是:肉类、海鲜类多,进食量多,同时饮用啤酒、烈酒,喜欢喝长时间炖煮后的汤汁。

据相关的数据资料显示,经常喝酒和摄取过多高嘌呤食物很容易导致急性痛风,其中喝啤酒最多,约占痛风急性发作的60%,其次为海产品(18%)和内脏食物(14%)。

因此,从这个角度上来讲,对于尿酸高的人来说,火锅确实不合适吃。但是也并非绝对。

如果不是在痛风急性期,又能坚持不喝啤酒,用清汤做火锅底,吃的大多数食材是蔬菜或五谷杂粮,少量进食虾肉、鱼肉、瘦肉,控制总的进食量,最后又不喝火锅汤,那么根据健康饮食原则,这样的火锅是可以涮的。

总之,即使是得了高尿酸血症、痛风,只要遵从以上准则,还是可以涮涮火锅的。

尿酸高不能吃火锅

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