2019-07-16 11:05:40 热度:

消化不良吃什么食物好?消化不良如何调理?

消化不良是种什么感受?

 

美食当前,担心自己能不能消化得了;

 

吃的稍多一点,就不停打嗝;

 

每次吃完饭,总感觉肚子胀……

 

 

消化道犹如贯穿人体的一条河流。食物进入消化系统,会进行复杂的分解消化,并将营养输送至身体的每个细胞。

 

一旦消化系统出现问题,身体也会跟着受伤。

 

教你从调整饮食入手,摆脱消化不良的困扰。

 

你是否也在消化不良?

 

消化不良是由胃动力障碍所引起的疾病,包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食管反流病,主要分为功能性和器质性消化不良两种。

 

器质性消化不良,是指有器官病变,由感染性或全身性疾病引起,包括胃溃疡、胃食管反流病等;

 

功能性消化不良,无器官病变,是由胃和十二指肠功能紊乱引起的症状,通俗地说,就是身体零件没有坏,只是不好好干活了。

 

有数据显示,功能性消化不良在国内人群的发病率约为20%,大约3亿多人

 

主要表现为:上腹部不适,并伴有打嗝、反酸、大便异常,甚至胃疼、腹泻等,但临床上并没有发现有消化系统结构、形态和生化上的异常表现。

 

 

功能性消化不良发病原因较为复杂,通常认为与胃动力下降、胃十二指肠内脏神经过于敏感及精神心理障碍等因素有关,工作压力大、情绪波动、睡眠不佳都是诱因。

 

多愁善感型的人有胃肠动力障碍遗传背景的人,及对外界变化过于敏感的人,更易患此类消化不良。大多上班族人群中功能性消化不良患者越来越多。

 

如果各项相关检查都没有问题,排除了器质性病变,但餐后仍有饱胀不适、上腹痛、上腹烧灼感等不适症状频繁发作,就可初步诊断为功能性消化不良。

 

此外,不吃早餐族、经常吃撑族、嗜辣族、吃饱就睡族、加班族和餐后运动族,都是消化不良的高发人群,大部分不适症状可通过改善生活方式得以缓解。

 

若消化不良症状持续2周以上,应及时就医。

 

消化不好,还能吃肉吗?

 

对于消化不好的人群来说,肉类是他们想吃却不敢吃的食物。

 

 

肉类是优质蛋白质、维生素B12、欧米伽3多不饱和脂肪酸、铁、锌等营养素的重要来源,长期不吃肉,容易引发营养不良、贫血、免疫力降低等问题。

 

缺营养还可能进一步加重消化不良,形成恶性循环。

 

其实,消化不好的人只要做到以下3点,就可以放心吃肉。

 

1首选容易消化的肉类

容易消化的肉类,比如鸡肉、鱼肉,它们肉质细腻,脂肪较低,比较容易消化吸收。

 

红肉富含血红素铁,可以有效预防缺铁性贫血,也应适量食用。

 

畜肉饱和脂肪含量较高,不容易消化,消化不好的人应少选肥肉含量高的排骨、五花肉、肘子肉等,应选里脊、后臀等部位。

 

可以适量食用动物内脏,其中含有丰富的维生素和矿物质,可以弥补日常膳食的不足。

 

2选对烹调方法

尽量选择蒸、煮、炖等烹调方法,避免高温煎炸。

 

肉类经过煎炸,不仅损失营养成分,也会因为额外的食用油而增加热量;高温煎炸过程中会产生致癌物,危害人体健康。

 

烹调时少放盐,食用前除去浮油,有助减少油盐摄入。

 

可将肉类切小切碎后再进行烹煮,如切成肉丝、剁成肉末炒菜或做成菜肉粥等,也可以做成肉丸子,或者将肉末和鸡蛋一起蒸,做成肉末蛋羹,还可以做成肉松,吃时夹在馒头中或者放入粥里。

 

动物肝脏可以碾碎做成肝泥,营养密度高且易消化。

 

3控制食用量《中国居民膳食指南(2016版)》建议,每天食用畜禽肉40~75克,水产品40~75克,可以分到三餐或者两餐中食用,每次不宜贪多。宜搭配蔬菜、豆类等一起食用,做到荤素搭配,营养均衡。

 

“吃”对了,缓解消化不良

 

采取科学饮食方法,对消化系统疾病的治愈有事半功倍的效果。

 

当患有消化系统疾病时,该如何科学饮食呢?杨翠芳有针对性地给大家推荐一些饮食方法。

 

 

普食

基本与正常人相似,一般食物均可食用,每天适宜的饮食包括谷粮类、动物类、豆类、蔬果及油脂类食物。

 

不适宜吃煎炸和难以消化的食物,辣椒、咖喱粉等有强烈刺激味的调味品也要少吃。

 

推荐每日三餐的热量分配:早餐占全天饮食的25%~30%,午餐占40%~50%,晚餐占25%~30%。

 

需要提醒的是,患有消化系统疾病的老年人,应尽量参照此热量分配安排日常饮食。

 

软食

应多吃细软、易消化、无刺激性且不易引起胀气,含纤维少的食物。

 

主食以软米饭为主,适当搭配面条、馒头、包子、饺子、馄饨等;

 

吃瘦肉、动物内脏、鱼类、蛋类及豆制品时,一定要切碎煮烂;

 

同时注意补充菜汁、果汁等,防止维生素C缺乏。

 

要少吃辣椒、胡椒、咖喱粉等刺激性大的调味品,少吃酸味重的水果,如李子、杏、柠檬等。

 

建议每日四餐,烹饪食物不用油炸、煎等方式,用炒、炖、煮、蒸、烩等方法代替。

 

流食

选用不含任何渣滓及产气的流体食物,如菜汁、米汤、蛋白水及稀藕粉等,尽量少喝牛奶、豆浆、果汁以及其他过甜的食物。

 

若想吃点冷饮,可选纯奶制的冰激凌。浓流食以无渣、较稠的食物为宜,比如鸡蛋薄面糊。

 

半流质饮食

建议吃煮烂的挂面汤、面片汤、稠粥、鸡蛋汤等,易于吞咽和消化。

 

不宜用的食物如:蒸饭、烙饼、膳食纤维含量高的蔬菜、大量肉类及用油煎炸的食物。另外,牛奶及蔗糖等产气食物也少吃。

 

高蛋白饮食

每天总热量为3000大卡左右,其中,蛋白质推荐量为1.2~2克、脂肪60~80克、碳水化物400~500克。

 

碳水化合物摄入不宜太少,以保证蛋白质充分利用和储备。

 

多吃一些富含维生素C和B族维生素的食物,贫血患者还可适当补充维生素K、叶酸、铁、铜等含量高的食物。

 

低脂肪饮食

每天饮食中的营养素供给量,需视病情而定:

 

胆囊炎、胆结石患者蛋白质需50~70克,脂肪40克;

 

急性胰腺炎患者需补充无脂肪及富含碳水化合物的流食,如米汤、藕粉、杏仁茶、茶汤、蛋白水等;

 

慢性胰腺炎患者饮食应以低脂肪、碳水化合物为主,蛋白质每天补充量为0.8~1克/公斤,总热量要达到2000大卡。

 

患有消化系统疾病的人,要尽可能少吃肥肉、花生米、芝麻、松子、核桃、蛋黄、油酥点心等食物。

 

平时可多喝一些滋补汤,如有肉,一定要炖熟炖烂。

 

 

低胆固醇饮食

消化不好的人,平时少吃动物内脏、脑髓、鱼籽、虾、蟹黄、蛋黄等胆固醇含量高的食物。

 

日常饮食可以谷类、豆类、蔬菜类、水果类、硬果类等不含胆固醇的食物代替,瘦肉、蛋白、海蜇、海参等胆固醇含量低的食物也可适当吃些,以改善口味。

 

烹饪食物最好选用植物油,豆油、菜油、花生油、玉米油、芝麻油等,都是不错的选择。

 

另外,鱼油含亚麻酸,可降低血清胆固醇水平,可针对自身情况适当选择。

 

低纤维饮食

食物宜细软、渣少、无刺激性,以方便咀嚼与吞咽。

 

吃时可将食物切碎烧烂,瘦肉、鱼片、鱼丸、虾片、虾仁、虾饼、蔬菜的嫩叶、土豆、胡萝卜及豆腐、粉丝、粉皮等都比较好消化。

 

低盐低钠饮食

限制含钠盐类,如食盐、味精等,用量根据病情和医嘱而定。

 

每天烹饪用的食盐量为2~4克,或酱油10~20毫升,最好别吃酱菜、咸蛋、咸肉等。

 

烹饪无盐饮食时,宜用糖醋调味,加盐的挂面、虾米、油条等碱性食品也不宜吃。

 

烹饪少钠饮食也可以不加盐,但可以选用一些含钠的食物,全天钠量控制在500毫克。

 

不建议食用含钠太高的食物,如加碱馒头、发酵粉、油菜、芹菜、松花蛋、豆腐干、猪肾等。

 

低嘌呤饮食

饮食应多挑些易消化的食物,烹调方法宜多用蒸、煮、熬、烩等,不宜用煎炸等方法。多选用含嘌呤较低、富含B族维生素及维生素C的食物。

 

日常适宜吃的食物如米、面、鸡蛋、乳酪、水果及各种植物油,蔬菜除龙须菜、芹菜、菜花、菠菜外,其他蔬菜均可食用。

 

不宜用食物包括动物肝、肾、脑,蟹,沙丁鱼,风尾鱼,浓肉汤,鸡汤,豌豆,扁豆及蘑菇,冬菇等。

 

另外,会导致神经兴奋的酒、浓茶、咖啡等也要少喝。

 

高脂血饮食

甘油(甘油三酯)升高应严格控制脂肪,全天脂肪摄入总量为25~30克,最多不超过35克。

 

少吃或不吃含蔗糖多的食品,如甜点心、糖果等。平时不宜吃牛油、动物内脏、蛋黄、可可、椰子等。

 

 

高纤维饮食

宜选用含食物纤维多的食物,如韭菜、芹菜、金针菜、黄豆芽、竹笋、茄子、粗粮、水果,含抗消化淀粉较多的土豆、甘薯等也可适量食用。

 

适量增加饮食中的脂肪,多饮水,晨起空腹饮淡盐水250毫升效果更好。

吃什么食物好如何调理消化不良

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2019-08-24
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    南方的夏天天气非常炎热,南方跟北方的热不同,南方的热是湿热,每次睡觉和吃饭都感觉皮肤上湿湿的,特别不舒服,吃饭也没什么胃口。不过在夏天,口腔溃疡网小编虽然吃别的菜没什么胃口,却只馋喝这碗番茄猪肝汤,而且喝这碗汤胃口也出奇的好。其实主要是因为番茄的味道酸酸甜甜本就适合开胃,再加上猪肝还含有丰富的肠道蛋白,能够促进消化,自然就能起到开胃的作用了。此外,这汤的其他营养价值...
  • 胃溃疡的人可以喝酸奶吗?胃溃疡吃什么食物好养胃
    现代生活中,很多人都不注意保养自己的身体,常常饥一顿饱一顿的,长时间下来就会使胃部出现问题,患上胃溃疡,胃溃疡是一种多因素疾病,病因复杂,而酸奶的在我们日常的生活中也是常见的食物,于是便有人咨询:患上胃溃疡可以喝酸奶吗? 答案是:胃溃疡患者可以喝酸奶。 胃溃疡可以喝酸奶的解析: ①胃溃疡是胃部疾病的一种,在治疗胃溃疡的同时,患者可以多喝一些酸奶。 ②因为酸奶当中的乳酸杆菌...
  • 便秘如何饮食调理
    要预防和治疗便秘,首先必须了解便秘产生的原因。对于器质性病变引起的便秘,要找到其原发的疾病积极进行治疗,对于功能性原因引起的便秘,则应该通过调整饮食起居习惯来纠正。 选择合理的饮食有利于便秘的缓和。饮食过分精细,经消化吸收后残渣较少,不利于肠蠕动,容易造成便秘。如果能经常吃些较粗的粮食如燕麦片,以及蔬菜、水果等富含纤维素的食品,有利于肠蠕动。 适当增加润肠食物如植物油、...
  • 花生的功效与作用禁忌:拉肚子、胃溃疡、痛风不能吃花生
    花生作为一种果品,是我们很多人都爱吃的东西。但是,本订阅号提醒,对于很多高血脂的人来说,在吃化生的时候务必把一样东西吐出来,或者干脆不吃,这就是红色的花生衣。 原来,这个花生衣,有着非常好的止血作用。针对血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血的出血、血友病、毛细血管扩张性出血、消化道出血和牙龈出血等等疾病,花生衣都有一定的治疗意义。之所以这样,和花生衣的一些特殊功能有关系。...
  • 霍斛鲍鱼鸡汤:滋阴补脾胃又可以生津止咳的汤,还很美味哦
    材料 霍斛30g 带壳鲍鱼6只 鸡半只 枸杞适量 功效 : 生津止渴,滋养阴津,补脾胃 禁忌: 阳虚,寒湿,湿热之体慎用霍斛,也可把霍斛去掉,更改为党参30g。 步骤 1.鲍鱼买回来用盐水浸泡半小时,再用钢丝球刷鲍鱼外壳,反复刷,多刷几次 2.拿一把小牙刷,刷鲍鱼的四周皱褶处,这个非常脏,还是要多刷几次 3.再剪刀去除内脏,把鲍鱼的四周刷洗干净,还有鲍鱼嘴巴这里翻开用小牙刷刷 4.最后放在水龙头下面冲洗干净...
  • 优雅屁学,在线教你闷声放大屁…
    咱们活这么大,有些事可能没做过,但是放屁总不可能没放过。 当然,我不是在骂你哈!毕竟 正常人每天都会放那么5到10次屁,约排出500毫升左右的气体。 因为你吃东西的时候吞入消化道的空气,还有你肚子里的细菌,尤其是大肠杆菌消化食物时产生的气体,不都要排出体内的嘛,这也是人体正常的生理需求。 但是,放屁同样会给大家带来困扰。 因为屁往往有臭味,放屁这一动作,又常常伴随巨大且绵延的bgm,于...
  • 反复腹痛什么原因?如何治疗?
    病例介绍 患儿,男,5岁,腹部痉挛伴弥散性腹痛,每次持续大约10-20分钟,然后短暂缓解,反复发作,多发生在晚上。相关症状包括无血性、非胆汁性呕吐及稀便。另外,第一次发作便中带血黏液。发作间歇,患儿恢复正常,无残留症状。患儿无发热、体重减轻、便秘或皮疹,在没有症状时食欲正常。 既往史:扁桃体切除术和腺样体切除术,没有腹部手术史。无慢性疾病史,无药物或食物过敏。家庭素食,每天补充...
  • 脾胃不好有哪些症状表现?
    有人说心脏重要,有人说肝脏重要,还有的说肾脏重要,但其实在人体中,每一个器官都是非常重要的,缺一不可,就比如说脾胃也是非常重要的,它也是判断一个人是否长寿的重要标志,脾胃好的人,能够吃得下东西,一般会更好的维持生命。而脾胃开窍于口,其华在唇,嘴巴可以反应出脾胃的好坏。意思是脾胃好不好,嘴巴不说谎,一看就知道。 嘴上出现3种异常 口腔溃疡嘴唇发白、口臭、口腔异味 , 请尽快养...
  • 为什么有些人吃益生菌放屁次数多了?
    核心提示:益生菌有助于加速人体肠道蠕动,食物的消化和吸收,调节肠道菌群平衡,是一种对人体有益的细菌。一般情况下,刚刚开始吃的时候,由于益生菌产生的作用,加速了肠道的蠕动,让肠道产生了大量的气体,出现放屁次数增多属于正常现象。 益生菌是一种活性微生物,对于人体的肠道和生殖系统有很大的帮助,能够改善人体的微生态平衡,主要应用于生物工程、食品以及健康领域。它在人体的消化系统中...
  • 胃痛怎么缓解疼痛简单有效的方法,如何养胃?
    胃你好吗?说到胃痛,十个年轻人中估计有五个以上是有胃病的,痛起来对生活和工作的影响也是蛮大的。 胃痛又称胃脘痛,是一种非特异性症状,是以上腹胃脘部两侧肋骨下缘连线以上至剑突下,近心窝处疼痛为症状的病证。 临床症状主要胀痛、刺痛、隐痛、剧痛等,常伴食欲不振,恶心呕吐,嘈杂泛酸,嗳气吐腐等上胃肠道症状。 那胃痛的时候要如何缓解呢? 1.喝热水 估计很多女生都不喜欢听这句话,有种被...