2020-01-10 17:32:29 热度:

山药的功效与作用:健脾益胃、助消化、固肾益精,上补肺、中补脾、下补肾,一药补三脏

  我们中国人,喜欢进补。

  为了进补,我们不惜花大量的金钱,耗大量的精力。

  其实,只要你稍微学习、了解一下中药知识,就会发现,真正可以拿来补益的东西,往往很简单,很便宜。

  比如说我现在要给你讲的山药,就是上补肺、中补脾,下补肾的一味良药,可谓一药补三脏。

  山药,我们大家都知道,它就是薯蓣科多年生蔓生草本植物薯蓣的根块。道地药材产于河南,所以一般也被称为怀山药。这东西便宜的很。但是作为药材,它可不是拿来就用的。一般来说,至少得净制或者切制来用。炮制的话,可能得用麦麸炒一下,或者用伏龙肝、蜜炙麦麸来炒,这样可以加强效果。

  

  它到底怎么个补法呢?我直接给你讲方法。

  第一个,补肺。

  比如说你这个人,爱咳嗽,嗓子干,常常干咳,这就是要考虑肺阴不足了。咳嗽日久了,你还会耗肺气。怎么办?用一点山药。有一个办法,取中药山药饮片60克,放在锅里,加水煮药汁,就喝这个药汁,代茶饮。还有一个办法,你准备山药10克,配甘草6克,研粗末,加入沸水来冲泡,代茶饮。

  这什么道理啊?你看山药是不是白色的?白色就入肺。而且它多汁,能滋阴。所以,它可以补肺气、滋肺阴,对久咳导致的肺气亏虚、肺阴不足者有好处。当然,你得看好,我们说的是肺阴不足、干咳少痰。你要是痰浊壅肺,经常咳大量粘痰出来,那就不能用山药了。

  

  第二个,补脾。

  山药入脾经。它增进消化的功效是现代药理学已经探明的。它能够影响神经递质乙酰胆碱,还能对小肠平滑肌产生作用,从而调整胃肠的运动。传统中医认为它对脾胃虚弱、吃啥拉啥、面黄乏力、便溏腹胀的人特别适合。有一个小方子。你准备白术、山药各20克,茯苓15克,乌梅10克,红糖适量,一起放入锅里面,加水,煎煮30分钟后去药渣,加入红糖调味,代茶饮,每天一剂。那种吃了生冷油腻食物就拉稀,平时则便溏,粪便里有不消化食物,体倦乏力的人,比较适合用这个办法。

  还有的女性朋友,便溏,白带量比较大。你用炒山药、炒扁豆、芡实三味各等分,水煎取浓汁代茶饮,也可以调整。

  第三个,补肾。

  

  你可能问了,山药不是补肺吗?怎么忽然又补肾了?对啊。肺属金,肾属水。肺金能生肾水。我补了母脏,当然就可以间接地补子脏了。山药一般被认为可以滋补肾阴,还能固涩肾精,缓解肾阴不足、肾精亏虚的症候。

  比如说,你这个人,平时到了下午容易脸红潮热盗汗,还容易耳鸣,头晕乏力,腰膝酸软,舌红少苔,素有滑泄之疾,你可以用一点山药。你准备山药和女贞子各15克,研粗末,泡水代茶饮,反复续水直至味淡,可以滋补肾阴,有效缓解。如果你这个人,平时腰膝酸软、四肢发凉,神疲乏力,显然是肾阳不足了。怎么办?也可以用山药。你用200克山药,配羊肉、粳米各150克,煮粥。先煮粥,再下羊肉,最后下山药。每日一剂,可间断长期用。

  当然,山药还有别的用途,比如缓解神经衰弱、辅助降血糖等等。这些方法,我今天在这里就暂且不说了,以后慢慢谈。

  总之,山药这味药,上中下三焦皆补,是咱们老百姓用得起的东西,故而值得科普。

  全文完。

  本文理论依据:《中华药海》、《中华临床中药学》、《现代中药研究与临床》

功效与作用助消化山药健脾益胃固肾益精上补肺中补脾下补肾一药补三脏

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